こんにちは！テロワールです。
今年もウグイスが機嫌よく鳴く季節になってきました♪
夏野菜もどんどんと植え付けが始まっています。
4/22の農ガクLabの実習の講師は、穂谷の麗しき女性農家、阿部先生です。
まずはナスとしょうがの植え付け！
そして次回の里いも植え付けに向けた土作り。
前回出来なかった、農道具の使い方。今回しっかりレクチャーを受けながら土を耕しました！
最後に黒マルチをピンと張って出来上がり。””ピンッ””とはります←ここが大事！
みんなでやると早いけど、この作業、普通は一人でやるものなのでその大変さは想像以上なのだろうと思います（汗
続いてはスナップエンドウの芽かき作業。
暖かくなって成長に勢いが出ていたエンドウはつぎつぎと新たな芽を出します。
この芽を切り落としていく作業。
なんだか心許ない気分ですが、これをせずに放っておくと、通気性が悪くなり病気が発生する原因となってしまったり、栄養が分散されて一つの実が十分に育たない事もあります。
それにしてもスナップエンドウの花は可憐でとてもかわいい。
スイートピーと同じマメ科の仲間なので、たしかに可愛いはずです。（ちなみにスイートピーの種子(豆)には毒があります）
最後にはしっかり収穫も♪
農ガクLabメンバーの皆さまと、お野菜の色んな食べ方の可能性を広げるのが楽しみな今日この頃。
このスナップエンドウもどんなお料理に変身するのか、楽しみです♪
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