こんにちは！テロワールです。
12月の農ガクLabの授業その１です。
12月11日の授業では、農ガクLabの体験イベントを同時開催したので、2組のお客様が体験に参加してくださいました！
座学では、植物が成長する仕組みを改めて勉強。
成長する仕組み。なんて言っても植物は種を蒔いたら、勝手に大きくなって花が咲いて実がなるんでしょ？と何となくそんな風に考えていませんか？
植物の成長とは一口に言っても、
「植物自身の体を大きくする為」、「虫などの外敵から身を守る為」、「子孫を残す為」など、成長にもちゃんと意味があります。
ほうれん草などの葉っぱを食べる野菜は、身体を大きくする、虫から身を守る事にフォーカスし、ベストなタイミングで収穫しなければいけません。
タイミングを見逃してしまうと、花が咲いてしまい、肝心の葉っぱの味が落ちてしまいます。
トマトなどの実を食べる野菜は、子孫となる種を育てる実がしっかり成長するところまでを見守ってあげないといけません。
野菜達はどんなステップを踏んで、どうやって成長していくんだろう。。
そんなシンプルで基礎的な事が分かっていると、野菜作りがもっとやりやすく、もっと楽しくなります。
実習では、スナップエンドウとソラマメを定植。
11月に種まきした苗は、上手く育った子もいれば、なかなか成長しない子もいました。
子供の成長も様々ですが、野菜の苗の成長も様々です。。
定植できそうな苗が植え終わったら、近くの山で取らせてもらった竹で支柱を作りました！
寒さ対策を施して、お次はじゃがいもの畑へ！
暑さでバテバテだった8月の終わりに何とか植え付けをしたじゃがいもの収穫が今始まりました！
今回の農ガクLabの体験イベントはこのじゃがいも収穫に合わせて開催しました！
この日は1畝のうちの半分だけを掘ったのですが、それでもすごい量！
でも体験参加者の方たちとみんなで掘ったので、思ったより早く掘り終えました。
今回の授業はいつもより多い人数でにぎやかに楽しい一日でした！
次は年内最後の授業！
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