こんにちは！テロワールです。
枚方穂谷の名産、黒豆。
今年はTサイトさんによるイベント【豆を植えて育てることから始める味噌づくり体験】に協力させていただく事になりました！
味噌が出来るまで。。豆から。
種を蒔いてから、それが味噌になるまで一年以上もの長期に及ぶイベント。
テロワールでは黒豆を育てて収穫するところまでを一緒にお手伝いさせて頂きます★
6月に種を蒔き、芽が出て、しっかり土の栄養を吸って大きく成長するように栽培管理をし、9月頃から実が膨らみ始めます。
12月になるとその膨らんだ豆も乾燥してよく見るまん丸な黒豆になります。
ここまで出来たらあとはいよいよ味噌を作る段階です。
枚方の老舗味噌屋さん「北村味噌」さんにて味噌仕込み。
黒豆を種から育てて自分だけの味噌を作る。なかなか体験できないこの長期イベントにご参加しませんか？♪
空気の気持ちいい里山穂谷の畑で、自然に癒されながら大事に育てた黒豆がスクスク育って行く過程を見守るのは本当に心が穏やかになります。
全8回行う栽培体験、各回に単発参加もOK、初回に全回をまとめてお申し込みで割引価格があります。
詳しくはTサイトさんのサイトよりご確認ください！
↓↓
【イベント】農・食・学
〜豆を作るところから始める味噌づくり〜
テロワールは、大阪府内で貴重な里山、枚方穂谷でこんな事をしています↓↓
◆有機栽培をいちから学ぶ、週末農業スクール『農ガクLab』
◆山の畑で手ぶらで楽しめるコミュニティファーム『Heal terroir』
◆野菜と体験のサブスク
～農ガクLabでは、受講生を募集しています～
農ガクLabでは、農業初心者から、就農に興味がある方まで、社会人を中心に幅広い方が、週末に野菜作りを学ぶことが出来ます。
先生は現役のプロ農家さん！
理論に基づいた有機栽培で野菜作りを学べる土曜開催のスクールです
◎農業や野菜作りをプロから学んでみたい
◎初心者に優しいスクールを探している
◎会社員だから、平日は忙しい
◎大阪市内や京都市内から通いやすいところがいい
そんなあなた！
一度枚方穂谷の「農ガクLab」を見に来て下さい！
見学、説明会は随時受け付けております
公式ラインのメッセージ、お問合せフォームよりお気軽にお問い合わせください。
半農生活を始めましょう！
