こんにちは！テロワールです。
もだえる様な暑さが続く毎日。
みなさんは無事にこの夏を乗り切れそうですか？
穂谷の様な農地をうろうろしていると、この時期、日中の一番日が高い時間には、近所の農家さんはほとんど誰も畑にはいません。
なにしろ夏野菜ですら、過酷な暑さにクタッと頭を下げてしまっている始末。
そんな時に管理する人が倒れてしまっては、作物を助ける人がいなくなってしまいます。
まずは自分の身を。という事で夏場の畑作業は朝と夕方がベスト。
とはいえ農ガクLabでは基本のカリキュラムが予定されてしまっている為、今回は時間を短縮し、日に当たる日中の時間を短く、残りを”夏の畑の栄養補給”という事で、赤じそジュースをみんなで楽しみました♪
6月から栽培をしている黒豆の畑では、黒豆が約一カ月半でぐんと大きく成長しました！
油断すると強い雑草に覆われてしまうので、前回の授業で行った除草・土寄せ作業が良い効果を発揮してくれています★
テロワールでは少しだけハーブも栽培しています。
今とっても伸び盛りのレモングラスを収穫して、皆さんで分けました★
お水に入れるとカフェで出てくるようなレモンの香りのオシャレなお水に変身します♪
こんな暑い時は、日かげで身体を労わりながら、この夏を乗り切りましょう！
★テロワールは、有機栽培をいちから学ぶ、週末農業スクールも運営しています★
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