家庭菜園でおすすめの冬野菜「大根」とその力！
こんにちは！テロワールです。 夏野菜が美味しい季節もそろそろ終わり。 これから冬に向けて、家庭菜園で何を育てようかと考え中の方にお勧めしたい野菜の一つ、「大根」。 今回は、9月から家庭菜園でも始められる、誰もが知る大根の …
コラム
女性に嬉しい、栄養の宝庫”ビーツ”の秘密。
こんにちは！テロワールです。 ビーツと言う野菜をご存じですか？ ボルシチに使われる真っ赤な野菜。と言えば知ってる方も多いかも! 実は栄養の宝庫であり、特に女性に嬉しい成分が沢山含まれているお野菜。 今回はそんな”ビーツ” …
美味しく、楽ちん！夏野菜の簡単レシピ
こんにちは！テロワールです。 快晴の空の下で土を触り、作物を愛でる時間は本当に気持ちのいい時間。 時間を忘れるように作業に没頭してしまう事もあるのではないでしょうか。 しかしジッとしていたらちょうどいい気温も、炎天下での …
一気に作る！夏野菜の大量消費レシピ
こんにちは！テロワールです。 家庭菜園をするとなると、やっぱり夏野菜が一番やりがいがある。 冬野菜も家庭菜園でもちろん出来るけれど、夏野菜の日に日に大きく成長していく感じがおもしろい。 虫にとっても忙しい時期なので、害虫 …
家庭菜園でも出来る！珍しい夏野菜
こんにちは！テロワールです。 あなたは野菜を何種類知っていますか？ 実は日本で流通している野菜は約160種類ほど。 世界には、なんと800種類もの野菜があると言われています。 それに加え、種苗会社などでは、より美味しい、 …
家庭菜園だからやってみたい！おもしろい夏野菜
こんにちは！テロワールです。 この世界には聞いたことも無いような野菜がたくさんあって、見た目ではどこをどうやって食べるのかも想像できない不思議な野菜もあります。 今回はそんな不思議でおもしろい野菜をご紹介！ といってもあ …
家庭菜園でも簡単！オススメの夏野菜
こんにちは！テロワールです。 美味しい野菜ってなぜ美味しいのでしょうか。 要素は色々ありますが、その一つとして「鮮度」があります。 産地直送なんて文言で売られているお野菜も、おうちの庭やベランダという産地から、食卓までの …
家庭菜園を始めよう！夏野菜を植える時期
こんにちは！テロワールです。 野菜を育ててみようと思った時、「何を育てようかな～」と考えている時間はやっぱり楽しいし、わくわくしませんか？ そもそも野菜は大きく3種類に分けられていて、 実を食べる「果菜」、葉っぱや花を食 …
接ぎ木苗って何？
こんにちは！テロワールです。 春が来て、家庭菜園が本格化する季節になりました。 ホームセンターなんかに苗を見に行くと、「接ぎ木苗」という文字を見た事はありませんか？ 今回はこの接ぎ木苗について簡単にご紹介します。 接ぎ木 …
”種から育てる”植物の発芽を成功させるコツ
こんにちは！テロワールです。 野菜やお花を育てようと思った時、苗を買いますか？種を買いますか？ どちらにもいい事、大変な事はいくつかあり、 例えば苗だと、開花もしくは収穫までの時間が短いし、専門の人がしっかり強い苗を育て …