女性に嬉しい、栄養の宝庫”ビーツ”の秘密。
こんにちは！テロワールです。 ビーツと言う野菜をご存じですか？ ボルシチに使われる真っ赤な野菜。と言えば知ってる方も多いかも! 実は栄養の宝庫であり、特に女性に嬉しい成分が沢山含まれているお野菜。 今回はそんな”ビーツ” …
お知らせ
農ガクLab.日誌
こんにちは！テロワールです。 夏も本格化して来て、日中の農作業は本当に身体に堪えます。 水分補給はもちろん、夢中になってしまう農作業だからこそ、「しんどい！」となる手前で十分な休憩を取る事がとっても大事なのです。 そして …
農ガクLab日誌
こんにちは！テロワールです。 ついに近畿地方も梅雨入りしてしまいました。 今年の梅雨入りは例年より遅め。 畑や田んぼに携わっていると、季節の移り変わりにはどうしても敏感になってしまうもの。 農ガクLabでは先週末、梅雨入 …
もち米つくる会ー田植え編ー
こんにちは！テロワールです。 5月29日、「もち米つくる会」の第一回目”田植え”をしました！ 今回は、この日の為の準備から田植えまでの様子を合わせてご紹介！ まずは5月14日、15日に行った畦塗りから！ この作業は田んぼ …
農ガクLab.日誌
こんにちは！テロワールです！ 5月２回目の農ガクLabの様子です。 今回は阿部先生による実習授業！ 前回で夏野菜の土の準備は完了、今回からは育って行く野菜の栽培管理。 気温が上がると野菜の成長も早くなります。 今回の内容 …
田んぼ体験「もち米つくる会2022」
こんにちは！テロワールです。 テロワールでは、自給力アップの取り組みの一つとして、今年は”もち米”の栽培をする事になりました！ 穂谷で今はほぼ栽培されなくなっていた”モチミノリ”の復活プロジェクトです！ 山の麓の鳥のさえ …
美味しく、楽ちん！夏野菜の簡単レシピ
こんにちは！テロワールです。 快晴の空の下で土を触り、作物を愛でる時間は本当に気持ちのいい時間。 時間を忘れるように作業に没頭してしまう事もあるのではないでしょうか。 しかしジッとしていたらちょうどいい気温も、炎天下での …
一気に作る！夏野菜の大量消費レシピ
こんにちは！テロワールです。 家庭菜園をするとなると、やっぱり夏野菜が一番やりがいがある。 冬野菜も家庭菜園でもちろん出来るけれど、夏野菜の日に日に大きく成長していく感じがおもしろい。 虫にとっても忙しい時期なので、害虫 …
家庭菜園でも出来る！珍しい夏野菜
こんにちは！テロワールです。 あなたは野菜を何種類知っていますか？ 実は日本で流通している野菜は約160種類ほど。 世界には、なんと800種類もの野菜があると言われています。 それに加え、種苗会社などでは、より美味しい、 …
家庭菜園だからやってみたい！おもしろい夏野菜
こんにちは！テロワールです。 この世界には聞いたことも無いような野菜がたくさんあって、見た目ではどこをどうやって食べるのかも想像できない不思議な野菜もあります。 今回はそんな不思議でおもしろい野菜をご紹介！ といってもあ …